イタリアンパセリ

キッチンハーブ
二年草
海外で一般的なパセリはイタリアンパセリ。日本ではカールドパセリのが有名。
ビタミン・ミネラルなど栄養価が高く、スープやソース、卵料理、チキンの詰め物、肉類、魚など生で使われます。