オニグルミ

料理に使ったりおつまみに食べられる胡桃（クルミ）は、このオニグルミの実です。葉は大きな羽のように広がり5～6月の間に小さな花が棒のように垂れ下がります。そして写真の緑色をした３ｃｍほどの実がだんだん茶色く、固くなります。落ちた実は割って食べることができますよ。何千年も前から食べられていたクルミ。固い皮を割るために石を使ったりペンチのような道具を開発しましたが、ドイツの伝統工芸品「くるみ割り人形」はプレゼントとしても有名です。クリスマスの時期に良く耳にするチャイコフスキーのバレエ音楽で聞き覚えがある人もいるかもしれませんね。